味工房居酒屋まる

海老名駅より徒歩5分のところにある『味工房居酒屋まる』

大きな「〇」の看板が目印です。

店内はとても広々として、開放感にあふれています。おおぜいで、にぎやかにお酒を楽しむことができます。

のれんを垂らして、個室のような親密な空間にもなります！
内装はとてもおしゃれで、味わい深い絵や置物がさりげなく飾られています。

「まる」という店名は、みんながまるく、円満に、という願いからつけられたそうです。

なんといっても「刺身盛合わせ（1人前954円～）」をまずはぜひ！
旬の、新鮮な魚介類をいつでも提供しています。店内には水槽があり、活魚をその場でさばいて提供することも。
時期によって扱う魚の種類が変わっていくので、四季を通して楽しめます。
また、お刺身のツマはすべて包丁でかつら剥きして作ります。機械で作るものと比べ、格段のおいしさです！
※写真は3～4人前です。

「新鮮トマトとモッツァレラチーズのサラダ（763円）」は、トマトをまるまる一つ使っています。見ただけでうれしくなるような、迫力のヴィジュアルです♪

オススメは「本格四川麻婆豆腐（954円）」
四川山椒を使用しているので香りがとてもよく、食欲をそそります。
メニューに「激辛」と記されている通り、しびれるような辛さがくせになるようなおいしさ！　どんどんお箸が進みます。
海老名で四川の本格的な麻婆豆腐を食べられるのは、「まる」だけです！
飲んだ後のシメは、麻婆豆腐とごはんでいかがでしょうか。
「高菜とジャコのガーリックチャーハン」など、そのほかのごはん物も充実していますよ～。
また、女性のお客さまに大人気なのが「ごぼうスティック（477円）」と「さつま棒（477円）」です。それぞれ、ごぼうとさつまいものスティックを、カラッと揚げています。
揚げ物類も季節によって品物が変わり、春には旬の山菜、夏には「のれそれ」（穴子の稚児）のかきあげなども！