炭火やきとり 創玄(そうげん)

海老名駅より徒歩7分のところにある『炭火やきとり 創玄(そうげん)』。

炭火やきとり創玄1 店頭

炭火やきとり創玄2 店内1

2007年9月にオープンした焼鳥屋さんです。
3年半ほど前に現地に移転し、独立した店舗を構えました。
30代~40代の方を中心に、お勤め帰りに立ち寄る方も多くいらっしゃいます。

炭火やきとり創玄3 店内2

店内は清潔で、お客様との距離が近い親密な雰囲気。ほっと落ち着いてくつろげる空間です。

炭火やきとり創玄4 調理中

鳥肉は山梨県産の「健美鶏」を使用。弾力もコクもあり、旨みをしっかりと感じさせるのにリーズナブルという夢のような食材です。
相性の良いこだわりの炭で、ふっくらとおいしく焼きあげていきます。

炭火やきとり創玄5 やきとり盛り合わせ

「やきとり盛り合わせ(600円)」
お得に食べられる盛り合わせです。濃すぎずちょうどいい味つけで、からだの奥で滋養に変わるのがわかるような、沁み渡るおいしさです!
5本の串の種類はおまかせで、その都度変化あり!
お客さまからのリクエストを受け付けることもあるそうです。

炭火やきとり創玄6 白レバー

ぜひ一度食べていただきたいのが「白レバー(200円)」。
口に含むと、驚くほどのやわらかさ!
通常のレバーよりもやわらかく、まるでフォアグラのような濃厚な味わいを堪能できます。

炭火やきとり創玄7 海老名のヘルシーつくね

「海老名のヘルシーつくね(150円)」も外せないメニューです!
海老名で収穫された野菜と卵を使用し、お肉は旨みのぎゅっと詰まった首の部位をミンチして作りました。お豆腐も混ぜてあり、ふんわりとした食感が最高です♪
なんと、こちらのつくねは……

炭火やきとり創玄8 フードバトル賞状・トロフィー

県内ご当地グルメの祭典「かながわフードバトル」にて、三年連続入賞を果たしました~!!
今年度(2014年)は2日間で5,000本を売り上げた、というから驚きです。
優しい味わいのつくねは老若男女問わず大人気。海老名の自慢のグルメ、ぜひお試しください!
胃袋に自信のある方は、1日限定5食の「メガ盛り丼(800円)」(要事前予約)にぜひ挑戦を!
大盛のごはんの上に、つくね・もも肉・レバー・ねぎまが2本ずつ、玉ねぎが1本の合計7串分の具材が乗っています! なんと総重量は1.3kg……!
各種雑誌やテレビの取材でも取り上げられることの多い、大満足の大盛り丼です♪

炭火やきとり創玄9 ご店主

「お一人でもぜひお気軽にお越しください」とご店主さん。
お酒も充実していて、他ではなかなか見ないような珍しい焼酎を月替わりでお出ししています。
やきとりはお持ち帰りも承っています!
美味しいやきとりを食べたい夜は、ぜひ創玄にお越しください☆

炭火やきとり 創玄(そうげん)
046-232-1300
海老名市中央1-15-10(地図)
17:00~25:00
定休日 火曜日
駐車場 なし
HP http://izakaya0sougen.blog55.fc2.com/
Twitter https://twitter.com/yekitori
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